こんにちは、YOSHIOです。
連続のチョコレートとなりますが、森永のダースシリーズで、高カカオチョコレートが発売されていました。
結構色々なチョコレートシリーズで高カカオのチョコレートを販売していますが、かなり有名なチョコレートシリーズで高カカオのチョコレートを出していないのを不思議に思ってました。
ちなみにこちらの商品はディズニーのツインテッドワンダーランドとのコラボ商品みたいです。
特に期間限定との表記はないですが、おそらく期間限定商品です。
ちなみに、高カカオチョコレートと書きましたが、「カカオ70%のダークチョコレートでココアパウダー入りのチョコレートを包んでいる」とのことです。
森永 ダース ダークチョコレ―ト
栄養成分
1粒（3.4g）当たりの炭水化物は1.6gです。
高カカオのチョコレートは結構食物繊維が多いので、糖質は結構下がるのではないかと思っています。
ちなみに、チョコレートでは脂質と炭水化物を比較して、脂質が多ければ多いほど食物繊維が増えると思っています。
食物繊維量まで記載されている明治のチョコレート効果で比較すると↓みたいな感じ。
70%：脂質(2.0g)、炭水化物(2.2g)、糖質(1.6g)、食物繊維(0.6g)
86%：脂質(2.3g)、炭水化物(1.8g)、糖質(1.0g)、食物繊維(0.8g)
95%：脂質(2.6g)、炭水化物(1.4g)、糖質(0.6g)、食物繊維(0.8g)
これと比較すると、大体70%と同じくらいで、25%ほどが食物繊維となるのではないかと。
もしそうだとすると、糖質は約1.2gですね。
あくまで予想でしかありませんが。
原材料
カカオマスが一番ですね。
カカオ70%に包まれている、ココアパウダー入りのチョコレートについては高カカオとの記載は特にありませんが、そんなにカカオのパーセンテージは低くなさそうです。
感想
星：★★★★☆
ダースは個包装ではないので、開けてしまったらすぐに食べないといけないのがちょっとつらいところです。
2種類のチョコレートを使っているかなのか分かりませんが、食べ始めと食べ終わりで結構味が変わります。
食べ始めは、甘さこそ控えめなものの、苦みや酸味をほとんど感じることなく、いわゆる「食べやすい高カカオチョコレート」の味がします。
途中から、結構な苦みと深いコクのようなものを感じます。
チョコレートの苦みではなくて、ココアの苦みだと思います。
※昔飲んだ無糖ココアの味に似ています
後味にもそこそこ苦みが残りますね。
個人的にはおいしく感じましたが、苦みが苦手な人はダメかもしれないですね。
逆に高カカオチョコレートを愛用している人にはオススメです。
普通の高カカオチョコレートとはちょっと違った味を楽しめます。
