こんにちは、YOSHIOです。
やっぱりこんにゃくは全然糖質がないので、糖質を抑えたい食事をしたい時には便利ですよね。
こんにゃくパークのシリーズではほんと色々な商品が発売されています。
※刺身こんにゃくとか、記事にしてないけど食べてるもの結構あります
こんにゃくパーク 糖質ゼロ カロリーオフ麺 醤油ラーメン
栄養成分
こんにゃく麺（140g）の糖質は0.0gです。
まあ、こんにゃくですからね。
思ったより麺の量が多いですね。
でも、こんにゃく140gと中華麺140gだと食べ応えは全然違うか。
スープ（30g）の糖質は4.5gです。
こっちは思ったより少ないですね。
ラーメンのスープってめちゃめちゃ糖質高いイメージなんですが。
こんにゃく麺のスープということで、スープもなるべく糖質を抑えるように作っているのかもしれません。
原材料
麺はほとんどこんにゃく粉のみですね。
商品によっては寒天を混ぜたりしていますが、それは内容です。
スープはやはり化学調味料のようなものが多いですね。
甘味料は砂糖混合異性化液糖を使用しています。
すごく聞きなれない言葉ですが、異性化液糖とは「澱粉を分解して生成したぶどう糖を更に異性化※した果糖とぶどう糖が主成分のもの」とのこと・・・。
正直よくわかんないですね。
まあ、異性化液糖の主成分は果糖＋ぶどう糖で、更に砂糖を混合しているってことでいいのかな。
※異性化：原子の組成は全くそのままに、原子の配列が変化して別の分子に変換すること
感想
星：★★★☆☆
具材載せすぎましたが・・・・。
一人暮らしだとしょうがないですね。
ただ、使ってる具材はどれも糖質少ないので、全部合わせても10gないくらいです。
麺はやっぱりこんにゃく麺なので、無味無臭ですね。
特に臭味もなく食べやすくはありますね。
食感はしらたきみたいな感じです。
スープは結構醤油味が強いです。
シンプルな味ですね。
味が濃くしょっぱいので、スープを飲み干すのはちょっとしんどいかも。
こんにゃく麺とは合ってると思います。
やっぱり中華麺ほどの満足感は得られませんが、トッピング拡充すれば低糖質に抑えたまま、それなりの満足感は得られます。
食べ応えもしっかりありますしね、
ただ、夕飯だとちょっと寂しいかなーって思っちゃいます。
個人的にはランチくらいがいいかな。
まあ、ほんとは夕飯を控えめにした方がいいらしいけど。
