こんにちはYOSHIOです。
「今後は定期的に更新していきたいです」って前回の更新から1年経ってしまいました・・・。
3年で2記事・・・。
そんな中で自分もかなり体重増加してしまいました。
節制する意味でもブログ再開して食生活を見直したいと思います！
なめらかレアチーズプリン
栄養成分・原材料
栄養成分（1個230g当たり）
エネルギー：80kcal
たんぱく質：0.2g
脂質：5.1g
炭水化物：25.8
食塩相当量：0.4g
炭水化物25.8gだったら全然低糖質じゃないじゃん！って思った方も多いと思います。
たしかにその通りなんですが、この商品はエリスリトールを使用しています。
エリスリトールは糖質はあるものの、0kcalであるため血糖値を上げることがありません。
そのため、エリスリトール分の糖質を差し引いた糖質量が血糖値を上げることになります。
各栄養素1g当たりのカロリー量は大体以下となるようです。
たんぱく質：4kcal
脂質：9kcal
糖質：4kcal
そのため、エリスリトール以外の糖質量の計算は以下の通りです。
4kcal × 0.2g + 5.1kcal × 9kcal + Xg × 4kcal = 80kcal
Xg ≒ 8.3g
内容量230gあるので、それで糖質量8.3gはめちゃめちゃ低糖質ですね！
原材料
エリスリトール（中国製造）、植物油脂利用食品、みかん、ナタデココ、レモン果汁、砂糖・果糖ぶどう糖液糖、塩、ドライトマトエキス、チーズ/ゲル化剤（増粘多糖類、加工でんぷん）、乳化剤、香料、酸味料、酸化防止剤（ビタミンX）、甘味料（アセスルファムK、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物、アドバンテーム）、パプリカ色素、カロチン色素
栄養成分のところにも記載しましたが、エリスリトールを使用している商品です。
そのため、栄養成分表示の炭水化物（糖質）ほど血糖値を上げるわけではありません。
そして、砂糖と果糖ぶどう糖液糖も使用していますね。
一昔前は果糖ぶどう糖液糖って何にでも入っているイメージでしたが、低糖質・低カロリーの商品に入っているのは珍しい気がします。
人工甘味料も使用しています。
アドバンテームって初めて聞きましたが、アスパルテームの200倍の甘味度らしいです。
感想
めちゃめちゃミカンが入っているように見えますが、表面のみで真ん中の部分には入っていません。
少し残念ではありますが、このくらいの密度で全体にミカンが入っていたらさすがに80kcalには抑えられないでしょうからしょうがないですね。
逆にナタデココは下に集まっています。
食感はプリンというより杏仁豆腐みたいなつるっとした感じですね。
甘みはありますが、甘すぎないので230gあってもしつこい感じはしませんでした。
ただ、甘いもの好きな人にとっては少し物足りないかも。
レアチーズプリンという名称ですが、あんまりチーズの感じはしなかったです。
レアチーズケーキのようなこってりとしたチーズの味を求めてると「なんか違う・・・」という感想になってしまうかもしれません。
レモン果汁が入っていて少し酸味を感じるのもさっぱりと感じるのを後押ししていると思います。
まとめ
糖質を抑えようとするとどうしてもがっつりデザートを食べることはできません。
ただ、こちらは230gというボリュームで糖質8.3gなので十分糖質を抑えられているのではないかと思います。
結構さっぱりしているので食べやすくて、230gあったも軽く食べられちゃいます。
半面、甘さやチーズ感を求めてる人には物足りなく感じるかもしれないですね。
この「80kcalシリーズ」は他にも商品が色々あるので試してみたいです！
楽天市場やAmazonで探してみたんですが、苺味しかなかった。
むしろ苺味がめっちゃ気になる！
