こんにちはYOSHIOです。
たらみの80kcalシリーズです。
桃が好きなので前回のレアチーズプリンの記事を書いたときから気になっていました。
たらみ なめらか杏仁豆腐 白桃

栄養成分・原材料
栄養成分(1個(230g)当たり)
エネルギー:80kcal
たんぱく質:0.2g
脂質:3.5g
炭水化物:24.2g
∟糖質:22.5g
∟食物繊維:1.6g
食塩相当量:0.2g
糖質は22.5gと記載がありますが、こちらはエリスリトールを含んだ糖質量となります。
各栄養素1g当たりのカロリー量は大体以下となるようです。
たんぱく質:4kcal
脂質:9kcal
糖質:4kcal
そのため、エリスリトール以外の糖質量の計算は以下の通りです。
4kcal × 0.2g + 3.5g × 9kcal + Xg × 4kcal = 80kcal
Xg ≒ 12g
内容量が230gもあるので、糖質12gでも十分低糖質ですね。
原材料

甘味料としてはカロリーゼロの甘味料であるエリスリトールを使用しています。
エリスリトールはカロリーゼロのため、血糖値を上げない甘味料です。
他にも人工甘味料である「アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物」「アセスルファムK」「スクラロース」を使用しています。
また、グラニュー糖も使用しているようですね。
低糖質、低カロリーの商品としてはグラニュー糖の仕様は珍しいと思います。
感想

かなり甘みがありますね。
杏仁豆腐の風味もあります。
白桃の果肉は結構入っているのですが、上の方に固まっていますね。
上から食べちゃうとすぐに果肉がなくなっちゃいます。
逆にナタデココは下の方に固まっていますね。
ナタデココも結構甘みがありました。
まとめ
表示上の糖質量は高いですが、エリスリトール分を抜くと結構低糖質です。
それなのに、桃の果肉も多いですし、甘みも結構ついています。
内容量も多く満足感もありますし、リピートしたいって思います!

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