こんにちは、YOSHIOです。
今日は低糖質の商品を数取り揃えている低糖工房です。
アドセンスの広告でもよく目にしますし、低糖質の商品を取り扱っている店舗（サービス？）の中ではかなり有名なんではないかと思います。
でも、糖尿病になって2年以上経った今も利用したことなかったんですよね。
ということで、満を持して試してみました！
低糖工房
最初にも記載しましたが、リボン食品が運営している 低糖質の商品を専門に扱っているオンラインショップ（って言っていいのかな？）です。
その種類はめちゃめちゃ多岐に渡っていて、パンやケーキ、お菓子などの定番なものから、ミックス粉、ジャム、調味料などまで扱っています。
欲しい商品だけ単品で注文することも可能ですが、いくつかの商品がまとめられているセットもあります。
セットは送料が無料になっていたりするので、お得ですね！
自分は今回、低糖質スイーツお試しセットを注文しました。
内容は下記の通りです。
・ロールケーキ×2個
・シュークリーム（チョコ）×2個
・アイス（バニラ）
・アイス（マンゴー）
・豆乳クッキー
5種類7点セットで2,700円(税込)で、送料は無料です！
ロールケーキ
栄養成分
1個当たりの糖質は2.5gです。
めちゃめちゃ低糖質ですね！
ロールケーキは元から結構糖質低いものが多い（内容量が少ないからかも）ですが、さすがに2.5gはすごいです。
ローソンのプレミアムロールケーキの糖質が約15gです。
大きさは同じくらいですので、プレミアムロールケーキと比べて、糖質量は6分の1くらいですね！
原材料
ミックス粉の原料が小麦たん白やデキストリン、大豆たん白と低糖質のものばっかりです。
また、甘味料は砂糖の他、人工甘味料であるアセスルファムＫ、スクラロース、ネオテームを使用しています。
ネオテームというのが聞きなれなかったのですが、ショ糖（砂糖の主成分）の7,000倍～13,000倍の甘味度である人工甘味料のようです。
よく聞く人工甘味料は数百倍くらいのものが多いのに・・・・・。
めっちゃすごいな。
・・・・・・・。
チョコレート入ってたかな・・・・・？
チョコレートの味はしないです・・・・・。
感想
星：★★★☆☆
スポンジがすごく珍しい感じですね。
ロールケーキのスポンジって大体ふわふわしていると思うのですが、すごくもちもちした食感です。
あんまりいい表現じゃないかもしれないですが、ケーキのスポンジっていうより、洗い物に使うスポンジみたいな食感ですかね。
食べたことはないですが・・・・・。
あくまで、「食感は」ですよ。
ただ、最初こそ違和感があったものの、もちもちした食感も結構ありですね。
パンでも、もちもちした食感の米粉パンとか流行ってた時もありますしね。
クリームはくちどけ滑らかです。
甘みは控えめですねが、しつこくなく、さっぱりしていて食べやすいです。
スポンジにも甘みはないので、全体的に甘さ控えめのロールケーキですね。
よく言えばしつこくなく食べやすい、悪く言えば少し物足りない感じですかね。
シュークリーム（チョコ）
栄養成分
1個当たりの糖質は2.3gです。
こちらもかなり低糖質ですね。
シュークリームは結構商品によって大きさがまちまちですが、大きさはナチュラルローソンの低糖質シュークリームと同じくらいですかね。
シュークリームと言われて思い浮かべる大きさより、少し小ぶりな感じです（個人的なイメージ・・・）
ナチュラルローソンの低糖質シュークリームでも、1個当たりの糖質が約8gであることを考えると、かなりの低糖質ですね！
原材料
大豆粉がメインのようですね。
他にも小麦たん白、小麦でん粉などを使用しています。
甘味料はロールケーキと同じですね。
砂糖と人工甘味料のアセスルファムＫ、スクラロース、ネオテームです。
感想
星：★★★★☆
生地が結構厚いですね。
低糖質のシュークリームで生地がしっかりとしているのはいいですね。
最近のシュークリームは生地部分を薄く、クリームを多くってのが増えてる気がします。
もうシュークリームを食べてるのか、クリームを食べてるのか分からなくなるほどに、クリームの味ばかりになってしまっているという。
個人的には生地の味もしっかりしている方が好きなので、生地とクリームのバランスがすごく良いと感じましたね。
生地の強調ばかりしましたが、クリームもぎっしりと入っています。
チョコレートの味もしっかりとします。
ただ、甘さ自体は控えめですね。
甘さ自体は控えめですが、チョコレートの味はしっかりとしますし、生地部分の食べ応えがあるので、低糖質って感じはほとんどしませんでした。
アイス（バニラ）
栄養成分
1個当たりの糖質は4.0gです。
低糖質のアイスとして有名なSUNAOシリーズのバニラアイスの糖質が約8gです。
内容量はこちらが90mlに対して、SUNAOが120mlです。
内容量も加味するとSUNAOより約30%糖質が低いことになります。
SUNAOシリーズより更に低糖質ってすごいですね！
原材料
牛乳、生クリーム、バニラビーンズとかなりシンプルな原材料ですね。
甘味料は人工甘味料であるアセスルファムＫとスクラロースです。
感想
星：★★★☆☆
結構氷っぽいですね。
アイスとシャーベットの中間くらいな感じです。
甘味は控えめな感じですね。
バニラの味もしますが、牛乳が原材料で一番上に来ていることもあり、牛乳の味の方が強く感じます。
バニラアイスっていうより、牛乳シャーベットみたいな感じかな～。
乳製品のシャーベットって普通のシャーベットよりアイスっぽくなりますしね。
全然おいしいのですが、バニラアイスって考えちゃうとちょっと「なんか違う」って思っちゃいますね。
アイス（マンゴー）
栄養成分
1個当たりの糖質は2.9gです。
バニラより更に低糖質！
アイスでこの糖質はすごいですね！
原材料
ほとんど原材料変わりませんね。
バニラビーンズがマンゴーピューレに変わったくらい。
甘味料もバニラと同じ、人工甘味料のアセスルファムＫとスクラロースです。
感想
星：★★★★☆
アイスというよりシャーベットぽさがあるのはバニラの方と同じですね。
ただ、マンゴーの方がこの「シャーベットっぽさ」に合ってますね。
甘味はそこそこある方かなと。
いや、バニラとあんま変わらないか・・・・。
バニラの方が甘みがあるイメージがあるので、同じくらいの甘みでも「バニラは甘さ控えめ」「マンゴーはそこそこ甘みある」って感想になったのかも・・・・・。
マンゴーの味はちょっと薄いですね。
もうちょっとマンゴーの味してほしいところです。
ちなみに、一応マンゴーシャーベットではなく、マンゴーアイスなので、乳製品の味はします。
なので、マンゴーシャーベットより、結構こってりしてます。
シャーベットっぽいというのはあくまで食感のことで、味についてではないです。
豆乳クッキー
栄養成分
1袋当たりの糖質は2.2gです。
これはちょっと尋常じゃないですね。
1袋がどのくらいの量なのかは、感想のところの写真を見てください。
量に対しての糖質量がちょっと信じられないです。
ただひたすらに、こんな糖質作れるんだって感想しか出てこないですね。
ちなみに脂質・たんぱく質は多いので、カロリーも多くなっています。
原材料
ミックス粉は小麦たんぱく、デキストリン、大豆たんぱくなどを使用してます。
甘味料は人工甘味料のアセスルファムＫ、スクラロース、ネオテームです。
こう見ると、ロールケーキとかなり似ていますね。（砂糖は入っていないですが）
感想
星：★★★★☆
この量で糖質2.2gって尋常じゃないですね。（２回目）
こんな低糖質で作れるんだって驚きです！（２回目）
食感はクッキーっぽくはないですね。
結構パサパサしている感じです。
たまごボーロと似たような食感です。
甘さは控えめですね。
あまりクッキーを食べてるという感じにはならないですが、糖質量を考えたらそれでも十分ですね。
量が多いので食べ応えは十分ですしね！
