こんにちは、YOSHIOです。
お店などでたまに見る、こんにゃく麺のラーメンを売っていました。
ただ、商品名はZENPASTAタなんですよね。
そして、下に書いてあるのは感想しらたき。
まあ、似たようなもんですよね。
ZENPASTA こんにゃく塩ラーメン
栄養成分
麺
1個当たりの糖質は20.5gです。
低糖質？と思ったのですが、湯戻しした後に水洗いするとカロリー28kcal、糖質6gとなるようです。
内容量も25gから60gに膨らむようですね。
ちなみに、こちらの商品ってスープ1個に対して、麺2個がセットになって売っているのですが、1回の食事で大体麺2個くらいがちょうどいいので、その組み合わせになっているのだと思います。
なので、2個使うとカロリー56kcal、糖質12gですね。
スープ
1食当たりの炭水化物は2.5gとなります。
麺だけでなくスープも低糖質ですね。
ラーメンのスープは結構糖質高いイメージがあったんですが。
麺2個使ったとして、ラーメンとして食べる時の1食分の炭水化物(糖質)は14.5gですね。
原材料
麺
水あめが主原料となっていますが、これは固めるために使っているだけですね。
だから、湯戻しする前の糖質は高くて、湯戻しした後は一気に糖質が下がるわけですね。
なので、麺としての主原料はタピオカでん粉、こんにゃく粉ということになりますね。
スープ
人工甘味料ではなく砂糖使っていますし、あまり低糖質の感じはありませんね。
スープも低糖質だと思ったけど、実はこんなもんなのかな。
でも、砂糖の量が少ないとかの可能性もありますよね。
感想
星：★★★☆☆
麺は想像通りですね。
こんにゃくです。
ただ、臭味とかそういうのは全然ないですね。
ほんとに無味って感じです。
こんにゃく苦手な人もいると思いますが、そういう人でも食べやすいんではないかと思います。
スープについてですが、塩ラーメンでは珍しく、脂が結構多いです。
が、そんなにこってりはしてないです。
塩ラーメンのスープというより、醤油ラーメンに近いような気がします。
脂は多いものの味はさっぱりしています。
まとめ
ラーメンとは書きましたが、ラーメンとは別物です。
ただ、こんにゃく麺だと最初から分かっていたので「ラーメンと違う！」なんてことは最初から思いませんでした。
ただ、メンマとかチャーシューとか、具材をラーメンと同じにするとラーメンの雰囲気だけは味わえますね。
ラーメンの代わりにはなりませんが、雰囲気だけ感じるのもありですね。
糖質はかなり低いですし。
